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培训课程：石锅拌饭培训 所属类别：快餐煨汤类

简介：厨艺人小吃项目简介 石锅拌饭是当下非常流行的餐饮美食，快餐美食非常的多，石锅拌饭以自己独特的烹饪方式，独特的口感深受到大家的喜爱，石锅拌饭受到大家的强烈追捧。美滋滋

课程简介


厨艺人小吃项目简介
石锅拌饭是当下非常流行的餐饮美食，快餐美食非常的多，石锅拌饭以自己独特的烹饪方式，独特的口感深受到大家的喜爱，石锅拌饭受到大家的强烈追捧。美滋滋的石锅拌饭总是能够让我们回味无穷。石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。在韩国吃"石锅拌饭"也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点"石锅拌饭"的话，男士必须得先替女友搅好拌饭，若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

厨艺人小吃培训内容
一、讲述石锅拌饭的发展史及基础知识；
二、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
三、各种调味及熬制方法；
四、各类材料的处理方法；
五、各种材料的制作流程及方法；
六、讲解经营模式和方法；
七、设备器具采购途径和要求；
八、开店后的技术难点咨询。

厨艺人小吃培训承诺
一：学员可以先现场考察，实地参观学习场地了解情况；
二：现场可要求师傅当面制作，确保真实性，品尝满意后再报名。
三：确保现场收费明码实价，中途不会收取任何名目的费用。
四：确保每一位学员技术百分百学会，学习时间不限制，练习材料不限制，学会为止；
五：确保全程现场实践操作练习，一对一教学，手把手教会技术；
六：保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训，百分百教授秘制配方制作；
七：对每一个学员，均免费赠送多达20项搭配小技术配方；
八：南宁厨艺人小吃培训电话：19162290855  QQ：228895911；
九：官方网站 http://www.chuyiren.cn；

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