油焖大虾在夏季可谓是相当的火爆，一只只色泽鲜艳的龙虾让我们忍俊不禁，油焖大虾吃的人非常的多，味道是相当的可口，是让我们吃一次就无法忘记的味道，每天油焖大虾店前总是有许多的人围聚一堂，在细细品尝油焖大虾的美味，让我们对油焖大虾更加的依恋。菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。由于“五七油闷大虾‘口味偏重，放入的香辛料和中药并不适合所有人体质，在江汉油田百姓中很少再用的做法，现在江汉油田老百姓家中的餐桌上，更多的是用蒜蓉、少量花椒和辣椒制作的口味轻，龙虾香气更纯正的新式”油焖大虾“，适应了当代人追求健康饮食的潮流。 油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。制作出来的油焖大虾独特的色泽和口味，是大家对它已是流连忘返。

一：龙虾的选择要点，如何看出死活龙虾；
二：龙虾的初步加工；
三：龙虾的清洗方法；
四：煮龙虾高汤的制作；
五：龙虾的配料的介绍；
六：烧龙虾底料的处理搭配；
七：炒制出香味的技术要点；
八：龙虾的煮制时间及去腥方法；
九：开店经营根据销量的材料购买；
十：开店经营设备的介绍；
十一：开店经营售价及成本控制介绍；
十二：学员开店后的技术难点咨询。

一：学员可以先现场考察，实地参观学习场地了解情况；
二：现场可要求师傅当面制作，确保真实性，品尝满意后再报名。
三：确保现场收费明码实价，中途不会收取任何名目的费用。
四：确保每一位学员技术百分百学会，学习时间不限制，练习材料不限制，学会为止；
五：确保全程现场实践操作练习，一对一教学，手把手教会技术；
六：保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训，百分百教授秘制配方制作；
七：对每一个学员，均免费赠送多达20项搭配小技术配方；
八：南宁厨艺人小吃培训电话：19162290855  QQ：228895911；
九：官方网站 http://www.chuyiren.cn；