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培训课程：荷叶包饭培训 所属类别：快餐煨汤类

简介：厨艺人小吃项目简介 荷叶包饭，是广东省传统的著名点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘

课程简介


厨艺人小吃项目简介
荷叶包饭，是广东省传统的著名点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。

厨艺人小吃培训内容
一、荷叶包饭选用大米及基础知识；
二、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
三、各种调味及熬制方法；
四、各类材料的处理方法；
五、荷叶材料的选择流程及方法；
六、讲解蒸用器具的操作和方法；
七、设备器具采购途径和要求；
八、开店后的技术难点咨询。

厨艺人小吃培训承诺
一：学员可以先现场考察，实地参观学习场地了解情况；
二：现场可要求师傅当面制作，确保真实性，品尝满意后再报名。
三：确保现场收费明码实价，中途不会收取任何名目的费用。
四：确保每一位学员技术百分百学会，学习时间不限制，练习材料不限制，学会为止；
五：确保全程现场实践操作练习，一对一教学，手把手教会技术；
六：保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训，百分百教授秘制配方制作；
七：对每一个学员，均免费赠送多达20项搭配小技术配方；
八：南宁厨艺人小吃培训电话：19162290855  QQ：228895911；
九：官方网站 http://www.chuyiren.cn；

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