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培训课程：烤脑花培训 所属类别：夜宵烧烤类

简介：厨艺人小吃项目简介 烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又

课程简介


厨艺人小吃项目简介
烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓。四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、街边的卤脑花、烧烤摊上的烤脑花、大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等系列。成都油爆爆的脑花，爱他或者恨他，带他吃脑花。每种烤法都有其独到之处，有一种作法香气更浓，但油稍重；另一种作法适合不喜欢油腻的人，且可以自行掌握咸淡及佐料多少。想学习正宗烤脑花制作技术，来厨艺人小吃培训咨询下吧。

厨艺人小吃培训内容
一，猪脑原料的选择及处理方法；
二，各种原材料的处理方法；
三，秘制调味粉的制作；
四，调料配制，每种调料的先后顺序。
五，烤脑花制作要领及时间火候控制等。

厨艺人小吃培训承诺
一：学员可以先现场考察，实地参观学习场地了解情况；
二：现场可要求师傅当面制作，确保真实性，品尝满意后再报名。
三：确保现场收费明码实价，中途不会收取任何名目的费用。
四：确保每一位学员技术百分百学会，学习时间不限制，练习材料不限制，学会为止；
五：确保全程现场实践操作练习，一对一教学，手把手教会技术；
六：保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训，百分百教授秘制配方制作；
七：对每一个学员，均免费赠送多达20项搭配小技术配方；
八：南宁厨艺人小吃培训电话：19162290855  QQ：228895911；
九：官方网站 http://www.chuyiren.cn；

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