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培训课程:化州糖水培训 所属类别:奶茶甜品类

简介:广东人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊,合桃糊……等等;外省人的甜品 是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,锅饼,豆腐冻……之类,潮州

课程简介


厨艺人小吃项目简介
中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广东人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。广东人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊,合桃糊……等等;外省人的甜品 是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,锅饼,豆腐冻……之类,潮州的甜汤,则是指葱珠劳(月字旁劳)芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,豆米茨宝,清心丸,膏烧白果,赤豆汤,绿豆汤,鸭母蛋……等等。潮流特饮系列:车仔红茶、车仔绿茶、冰红茶、烧仙草、伯爵奶茶、卡布奇诺咖啡、炭烧咖啡、摩卡咖啡、南山咖啡、雀巢C系列、果味果冻、红豆双皮奶、芒果龟苓膏、酸奶龟苓膏、西米露系列、酸梅汤、蔓越莓茶、芒果芦荟茶、青梅芦荟茶、山楂减肥茶、葡萄密柚茶、苹果青提茶、蜂蜜味饮料浓浆......元冰爽一夏系列:西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、香芋味冰沙、柳橙味冰沙、凤梨味冰沙、木瓜味冰沙、咖啡味冰沙、椰子味冰沙、芒果味冰沙、蓝梅味冰沙、草莓味冰沙、巧克力味冰沙、哈密瓜味冰沙、水蜜桃味冰沙、青苹果味冰沙;草莓味刨冰、乌梅味刨冰、桑椹味刨冰、凤梨味刨冰、蓝梅味刨冰、葡萄味刨冰、柳橙味刨冰、芒果味刨冰、哈密瓜味刨冰、水密桃味刨冰、青苹果味刨冰;荔枝果汁、西瓜果汁、草莓果汁、柳橙果汁、葡萄果汁、蓝梅果汁、芒果果汁、柠檬果汁、凤梨果汁、椰汁露果汁、哈密瓜果汁、水密桃果汁、青苹果果汁、梅子绿茶果汁.....元台式/港式奶茶系列:原味奶茶、西瓜味奶茶、荔枝味奶茶、葡萄味奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶、柳橙味奶茶、凤梨味奶茶、木瓜味奶茶、咖啡味奶茶、椰子味奶茶、芒果味奶茶、蓝梅味奶茶、草莓味奶茶、巧克力味奶茶、哈密瓜味奶茶、水蜜桃味奶茶、青苹果味奶茶......茶语花香:柚子蜂蜜茶、红枣蜂蜜茶、菊花蜂蜜茶、芦荟蜂蜜茶、草莓蜂蜜茶、桂花蜂蜜茶、玫瑰蜂蜜茶、芒果蜂蜜茶、蓝梅蜂蜜茶、雪梨蜂蜜茶、生姜蜂蜜茶、香橙蜂蜜茶、薰衣草蜂蜜茶......

厨艺人小吃培训内容
1、全系列的技术培训。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格。
4、原料存放、保鲜技术。
5、配料存放,培训技术。
6、店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计,宣传单的设计以及开店办证的咨询等。
7、开店销售方案,经营管理方案。

厨艺人小吃培训承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南宁厨艺人小吃培训电话:19162290855  QQ:228895911;
九:官方网站 http://www.chuyiren.cn;

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