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简介：厨艺人小吃项目简介 在广东早餐中我们随处都可以看到肠粉的影子，每天肠粉店前总能看见一大群人围聚在一堂吃着美味的肠粉。肠粉的制作方法主要有两种，第一种是用市面上的肠粉

课程简介


厨艺人小吃项目简介
在广东早餐中我们随处都可以看到肠粉的影子，每天肠粉店前总能看见一大群人围聚在一堂吃着美味的肠粉。肠粉的制作方法主要有两种，第一种是用市面上的肠粉专业粉来调配，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，也毫无技术可言，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。肠粉起源于广东省的汉族传统小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。一份份味美的肠粉就此出炉，随着人们的到广东这个发达的城市工作的人的增多，肠粉已经流传到中国各个城市，大家也都越来越喜爱上这个晶莹剔透且营养丰富的美食。

厨艺人小吃培训内容
一：制作肠粉设备的认知；
二：肠粉粉浆的制作；
三：肠粉调料的选择；
四：肠粉调料的调配；
五：如何拉制肠粉；
六：蒸肠粉的火候时间及水温的详解；
七：肠粉制作成品出炉；
九：开店经营设备的介绍；
十：学员开店后的技术难点咨询。

厨艺人小吃培训承诺
一：学员可以先现场考察，实地参观学习场地了解情况；
二：现场可要求师傅当面制作，确保真实性，品尝满意后再报名。
三：确保现场收费明码实价，中途不会收取任何名目的费用。
四：确保每一位学员技术百分百学会，学习时间不限制，练习材料不限制，学会为止；
五：确保全程现场实践操作练习，一对一教学，手把手教会技术；
六：保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训，百分百教授秘制配方制作；
七：对每一个学员，均免费赠送多达20项搭配小技术配方；
八：南宁厨艺人小吃培训电话：19162290855  QQ：228895911；
九：官方网站 http://www.chuyiren.cn；

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